ChefShop Kazakhstan, оборудование для ресторанов, столовых, магазинов и химчисток в Казахстане

Приготовление пиццы требует наличия под рукой различных ингредиентов, начиная с тестовых заготовок, заканчивая томатами, мясом и сыром. Начинка для пиццы может быть разная, но при этом каждый ее компонент — скоропортящийся, почему и требует особых условий хранения.

Холодильный стол для пиццы – идеальное оборудование, сочетающее в себе функции холодильного шкафа и просторного рабочего стола, где также расположены гастроемкости для краткосрочного хранения продуктов.

Холодильный шкаф, встроенный в стол для пиццы, относится к категории среднетемпературных. Внутри шкафа поддерживается температурный диапазон от +2 °C…+10 °C, т.е. создаются оптимальные условия хранения овощей, колбасных и мясных изделий, сыров и зелени.