ChefShop Kazakhstan, оборудование для ресторанов, столовых, магазинов и химчисток в Казахстане

Мука — основа в хлебопекарном и кондитерском деле. От нее во многом зависит консистенция теста. От полученной тестовой массы — вкус и вид конечной продукции. Именно поэтому ни одно профессиональное производство не обходится без машины для просеивания муки.

Мукопросеиватели применяют на профессиональной кухне пекарни и пиццерии, ресторана, столовой и кафе, кондитерского цеха. Даже мука высшей категории перед замесом теста нуждается в просеивании. В ней могут находиться металлопримеси и иные посторонние частицы.